도봉구, 1인가구 대상 요리교실- 「따로 또같이 식도락」 2기 참여자 모집

도봉구(구청장 이동진)는 중·장년이상 1인가구의 균형잡힌 영양섭취와 올바른 식습관 형성을 지원하기 위한「따로 또같이 식도락」 프로그램의 2기 참여자를 모집한다.

본 프로그램은 서울시 1인가구 지원사업의 일환으로 진행되며 식생활 개선교육과 조리교육 등으로 구성된다.

교육기간은 2022. 6. 22.(수) ~ 2022. 7. 20.(수)까지 매주 수요일 19:00~21:00 총 5회 개최한다. 교육장소는 도봉구 마들로 11길 20 (창동하나로마트2층) 도봉바른밥상식생활배움터 교육장이다.모집대상은 서울시 거주 중·장년이상(40세 이상) 1인가구 및 예비1인가구이며 참가비는 없다.

접수기간은 2022. 6. 17.(금)까지이며 신청자가 많아 조기 마감될 수 있으며, 마감시 다음 기수 예약 접수 가능하다.

모집인원은 15명이다. 접수방법은 교육신청서 작성 후 이메일(492jb@dobong.go.kr)로 송부하면 된다.

교육내용은 1주차에는 조리시작의 기본자세및 도구사용법을 배운다.(메뉴: 닭볶음탕, 두부조림) 2주차에는 식사관리의 중요성을 배운다. 나이가 들며 생기는 신체변화와 영양문제 식생활 문제를 알아보고 건강한 식사 관리에 대하여 이해한다.(메뉴: 감자 짜글이 찌개, 김무침) 3주차에는 올바른 식품의 선택과 보관 방법을 강의한다.  신선한 자연식품 선택방법을 알아보고 올바른 냉장고 보관과 사용방법을 알려준다.(메뉴: 곤드레밥과 양념장, 호박순두부찌개) 4주차는 전통 식문화가 최고이다는 주제로 한식의 특징과 우수성을 알려준다. (메뉴: 냄비밥, 소불고기 버섯전골) 5주차는 두뇌를 위한 건강한 식단 관리에 대해 배운다. 두뇌건강을 위하여 뇌건강에 좋은 음식과 먹지 말아야 할 음식을 알려준다. (메뉴: 배추속대 전골, 고등어카레구이)

교육 일정 및 교육내용 등은 코로나19 확산 추이, 교육신청현황 등에 따라 일부 변경될 수 있다.

문 의: 도봉구청 복지정책과 (☏02-2091-3019)